Salud Natural

alimentación y medicina alternativa 

7 razones para comer auyama (calabaza)

Foto Ciupi

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1. Combate el cáncer
: Al igual que las zanahorias, las calabazas están cargadas con el antioxidante beta-caroteno. Aquellos que consumen dietas ricas en este nutriente se dice que son menos propensos a desarrollar ciertos tipos de cáncer que aquellos que no lo incluyen en sus dietas.

2. Hipertensión: Las semillas de calabaza son ricas en potasio que se conoce por reducir el riesgo de hipertensión.

3. Sistema inmunológico: Por su contenido de zinc, la calabaza es maravillosa para fortalecer su sistema inmunológico.

4. Salud ósea: El zinc también ayuda a la densidad de hueso y, en consecuencia, disminuye el riesgo de osteoporosis.

5. Digestión: 90% compuesta de agua y alta en fibra (3 gramos por cada 50 calorías), las calabazas son maravillosos para ayudar a la digestión. La fibra se conoce, específicamente, por ayudar a combatir el cáncer y las enfermedades del corazón, así como otras enfermedades.

6. Prevención de artritis
: Debido a sus propiedades anti-inflamatorias, las semillas de calabaza puede ayudar a disminuir los síntomas de la artritis.

Ideas para incluir en tu dieta. Leer más

via Brett Blumenthal at Shine from Yahoo!


Links relacionados:
Torta de auyama
Pure / crema de auyama
Pan de auyama con arándanos secos, nueces tostadas y chispas de chocolate blanco
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Mejorar la memoria con la Alimentación

   
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Fotos 60nine

  • Consuma pescados azules, ricos en ácidos grasos esenciales omega-3. Estos forman parte de las membranas de las neuronas. Diversos estudios que concluyen que existe una relación directa.
  • El aceite de oliva virgen y el ajo crudo también ayudan.
  • Tome habitualmente lecitina de soja. Se trata de un fosfolípido integrante de las membranas de las neuronas.
  • Siga una dieta variada y rica en vitaminas del grupo B: cereales integrales, legumbres y frutos secos. Son fundamentales para las funciones cerebrales.
  • Reduzca o evite el tabaco, alcohol y las bebidas estimulantes.
  • Evite el consumo excesivo de azúcar blanco y de aditivos como los colorantes ya que afectan al sistema nervioso. Su excesivo uso está relacionado con hiperactividad.
  • Evite las hipoglucemias. Para ello deberá hacer cinco comidas diarias en horarios regulares y nunca comenzar trabajo, estudio, etc. sin desayunar.
  • Duerma suficiente. Las horas perdidas no son recuperables.
  • Practique ejercicio o deportes suaves.
  • Evite el consumo de "comida basura".
  • Siga una dieta rica en antioxidantes. Los más importantes son el betacaroteno (provitamina A) y las vitaminas B3, B6, B8, B12, C y E así como la Glutation Peroxidasa; minerales como el cromo, el zinc y el selenio, el calcio y el magnesio.

Entre los productos vegetales con acciones antioxidantes, destacan el ajo, el alga spirulina, la soja, el germen de trigo, el té, el vino (especialmente el tinto), el pescado, algunas verduras (brécol o brócoli, col, zanahorias, cebollas, espinacas y tomates) y ciertas frutas (uvas, cítricos -naranja, limón y pomelo o toronja-, ciruelas, fresas, frambuesas, grosellas y arándanos). Leer más

via alimentacion-sana.com.ar

 

Importante: Cada persona debe conocer sus particularidades y consultar sus dudas con un especialista. Por ejemplo,  alguien de tensión baja no debía excederse con el ajo.

Médicos e investigadores dejen sus comentarios o links en un comentario al final de este post.

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Vitamina C

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Qué alimentos contienen la vitamina C o Ácido Ascórbico

El grupo de alimentos más altos en contenido de vitamina C son las frutas y hortalizas crudas y frescas.

Cantidad de vitamina C (por 100 g.)
  • Acerola 1500 mg.
  • Escaramujo 1500 mg.
  • Brécol 210 mg.
  • Alfalfa germinada 200 mg.
  • Perejil fresco 166 mg.
  • Guayaba 150 mg.
  • Pimiento crudo 140 mg.
  • Kiwi 100 mg.
  • Hinojo crudo 93 mg.
  • Col bruselas 87 mg.
  • Coliflor cruda 69 mg.
  • Berro 60 mg.
  • Limón 55 mg.
  • Naranja 50 mg.
  • Promedio de mg. de vitamina C de medio vaso de jugo de frutas cítricas; de 45 a 60 mg.

    Contraindicaciones de la vitamina C

    Cuánta vitamina C es demasiado?

    Letisan (Laboratorios Leti) indica reacciones adversas si se toma más de 1gr (1000 mg), en caso de pacientes con antecedentes de enfermedad renal o litiasis (cálculos o piedras).

     

    Médicos e investigadores dejen sus comentarios o links en un comentario al final de este post.

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